Các loại thịt mỡ thường bị coi là không lành mạnh do chứa nhiều chất béo bão hòa. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy chất béo bão hòa có thể không gây hại như trước đây vẫn nghĩ, và thịt mỡ có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Vậy, ăn thịt mỡ có làm bạn béo lên không, và liệu bạn có nên đưa nó vào chế độ ăn uống của mình?